soberanía alimentaria

soberanía alimentaria

Para lograr un planeta sostenible cada pueblo tiene que conservar su soberanía alimentaria
Permacultura
El tercer apartado de la ética en permacultura trata sobre el reparto justo de los recursos que nos ofrece la tierra. Se podría resumir con la siguiente pregunta : ¿qué ...
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Neveras colectivas contra derroche alimentario
Noticias
La cadena alimentaria tiene en el derroche a uno de sus mayores defectos. Son alimentos producidos, transportados y preparados que nunca acaban en la despensa ni en el ...
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Convocatoria premio Huertos Escolares
La Asociación Vida Sana y la Fundación Triodos impulsan un premio al mejor proyecto de huerto escolar ecológico para centros educativos de todo el país. El premio cuenta ...
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Semillas de muerte IV
Hace unos días, la empresa Monsanto afirmaba que dejaría de ejercer presión en la UE para que los agricultores cultivaran sus semillas. Parece que la decisión se debe al rechazo general de sus productos por parte de la población y los gobiernos del viejo continente. Sin embargo, según declaraba la propia multinacional, Monsanto no se retirará de los países en los que goza de apoyo gubernamental, es decir, de España y Portugal. En la Península Ibérica parece que queremos seguir a pies juntillas el ejemplo de EEUU, donde el 93% de todos los cultivos de soja, el 86% de todo el maíz, el 93% de colza, el 93% de semilla de algodón y el 95% de los cultivos de remolacha azucarera son transgénicos. El doctor en ciencias Gary Null, director del documental sobre la multinacional Monsanto “Seeds of Death” (“Semillas de Muerte”) describía en un artículo redactado junto con Richard Gale para la revista Progressive Radio Network los problemas que suponen el cultivo y el consumo de OGMs en EEUU. Sus preguntas y respuestas hacen referencia a las cuestiones más urgentes que se plantean quienes quieren saber algo más sobre los alimentos transgénicos, los riesgos que conllevan para la salud y el medio ambiente y la determinación de la industria agroquímica para controlar el abastecimiento de alimentos en EEUU. A continuación publicamos una traducción parcial de su texto original. ...
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Semillas de muerte III
Hace unos días, la empresa Monsanto afirmaba que dejaría de ejercer presión en la UE para que los agricultores cultivaran sus semillas. Parece que la decisión se debe al rechazo general de sus productos por parte de la población y los gobiernos del viejo continente. Sin embargo, según declaraba la propia multinacional, Monsanto no se retirará de los países en los que goza de apoyo gubernamental, es decir, de España y Portugal. En la Península Ibérica parece que queremos seguir a pies juntillas el ejemplo de EEUU, donde el 93% de todos los cultivos de soja, el 86% de todo el maíz, el 93% de colza, el 93% de semilla de algodón y el 95% de los cultivos de remolacha azucarera son transgénicos. El doctor en ciencias Gary Null, director del documental sobre la multinacional Monsanto “Seeds of Death” (“Semillas de Muerte”) describía en un artículo redactado junto con Richard Gale para la revista Progressive Radio Network los problemas que suponen el cultivo y el consumo de OGMs en EEUU. Sus preguntas y respuestas hacen referencia a las cuestiones más urgentes que se plantean quienes quieren saber algo más sobre los alimentos transgénicos, los riesgos que conllevan para la salud y el medio ambiente y la determinación de la industria agroquímica para controlar el abastecimiento de alimentos en EEUU. A continuación publicamos una traducción parcial de su texto original. ...
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Los transgénicos no han contribuido a acabar con el hambre
Permacultura
Hace unos días, la empresa Monsanto afirmaba que dejaría de ejercer presión en la UE para que los agricultores cultivaran sus semillas. Parece que la decisión se debe al rechazo general de sus productos por parte de la población y los gobiernos del viejo continente. Sin embargo, según declaraba la propia multinacional, Monsanto no se retirará de los países en los que goza de apoyo gubernamental, es decir, de España y Portugal. En la Península Ibérica parece que queremos seguir a pies juntillas el ejemplo de EEUU, donde el 93% de todos los cultivos de soja, el 86% de todo el maíz, el 93% de colza, el 93% de semilla de algodón y el 95% de los cultivos de remolacha azucarera son transgénicos. El doctor en ciencias Gary Null, director del documental sobre la multinacional Monsanto “Seeds of Death” (“Semillas de Muerte”) describía en un artículo redactado junto con Richard Gale para la revista Progressive Radio Network los problemas que suponen el cultivo y el consumo de OGMs en EEUU. Sus preguntas y respuestas hacen referencia a las cuestiones más urgentes que se plantean quienes quieren saber algo más sobre los alimentos transgénicos, los riesgos que conllevan para la salud y el medio ambiente y la determinación de la industria agroquímica para controlar el abastecimiento de alimentos en EEUU. A continuación publicamos una traducción parcial de su texto original. ...
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Cultivar tus propios alimentos es garantizar la soberanía alimentaria
Alimentacion Permacultura
La creciente conciencia ecológica y la necesidad por parte de los ciudadanos de retomar el vínculo con sus alimentos han hecho de la azada el nuevo símbolo de la juventud acomodada en el país de las oportunidades. En EEUU, al igual que en muchos otros países, la agricultura urbana está viviendo un insólito auge. En cada jardín de las afueras, en cada balcón, donde antes había un césped bien cortado o unas macetas con flores exóticas, lucen ahora cultivos de berenjenas, lechugas y espinacas. Las empresas dedicadas al cultivo y la comercialización de alimentos locales brotan como setas y son muchos los ciudadanos que se autodefinen como "locávoros”", personas que se alimentan con productos locales. Muchos restaurantes ya han sabido interpretar esta tendencia y proponen en sus cartas platos en los que indican la proveniencia local de muchos de sus ingredientes. Sin embargo, la agricultura urbana no es un interés exclusivo de gente pudiente, sino que se trata de una herramienta imprescindible para luchar contra el aumento del desequilibrio económico entre los ciudadanos. ...
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Por un libre intercamio de semillas
El intercambio de semillas es una práctica muy antigua que hoy en día, debido a las ansias de acaparamiento del sector alimentario por parte de las multinacionales agroquímicas, se está viendo seriamente amenazado. Estas macro industrias entienden la agricultura como un negocio seguro y para hacerse con el control de la actividad, patentan semillas y presionan a los responsables políticos para que establezcan unas reglas que prohíban el intercambio libre de semillas y así obligar a los agricultores a comprar las suyas. Pero el intercambio de semillas es crucial para la conservación de la biodiversidad así como para garantizar la soberanía y la garantía alimentaria de muchas zonas del mundo. ...
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¿Adónde va el dinero que gastamos en alimentos?
Un reciente estudio revela cómo la industria alimentaria se reparte el dinero que gastamos en los supermercados. La conclusión no debe extrañara a nadie: los agricultores ganan cada vez menos por la venta de sus productos. El precio que marcan muchos productos en el supermercado es muy superior al dinero que recibe quien produjo dicho alimento con su esfuerzo y dedicación. ...
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Con la comida no se juega
Con motivo de la próxima reunión G20, que tendrá lugar los días 3 y 4 de noviembre de 2011 en Cannes, Francia, cuatro organizaciones han redactado una petición para el Presidente de la República y el Ministro de Agricultura del país vecino. Las cuatro organizaciones, Artinsans du Monde, ATTAC, Conféderation paysanne y Peuples solidaires/Action Aid harán entrega del documento la víspera de la reunión internacional. El objetivo de la petición es conservar y proteger la agricultura familiar de subsistencia, seriamente amenazada por el establecimiento sistemático del modelo industrial. ...
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