soberanía alimenaria

soberanía alimenaria

Compartir tierra y conocimientos para alimentar al mundo
Permacultura
A mucha gente le gusta la jardinería. Es un placer poder meter las manos en la tierra, sentir la luz del sol sobre la piel, estar en contacto con la naturaleza y volver a casa tras una jornada de trabajo en el campo. Además, son ya muchos los que se han dado cuenta de que cultivar sus propias frutas y hortalizas puede suponer una enorme mejoría de la calidad de los alimentos que consumen, así como un importante ahorro económico en la cesta de la compra. Si a estos incentivos les añadimos la certeza de que, mediante el cultivo de tus propios alimentos, estás contribuyendo a mejorar la seguridad alimentaria local, el negocio es redondo. ...
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Sacos de plástico reutilizados como soportes de cultivo
Permacultura
En Sudáfrica, la quinta parte de la población habita en zonas periféricas, conocidas como Townships. Las condiciones de vida en estos lugares son bastante penosas. En estos barrios ...
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Semillas de muerte II
Hace unos días, la empresa Monsanto afirmaba que dejaría de ejercer presión en la UE para que los agricultores cultivaran sus semillas. Parece que la decisión se debe al rechazo general de sus productos por parte de la población y los gobiernos del viejo continente. Sin embargo, según declaraba la propia multinacional, Monsanto no se retirará de los países en los que goza de apoyo gubernamental, es decir, de España y Portugal. En la Península Ibérica parece que queremos seguir a pies juntillas el ejemplo de EEUU, donde el 93% de todos los cultivos de soja, el 86% de todo el maíz, el 93% de colza, el 93% de semilla de algodón y el 95% de los cultivos de remolacha azucarera son transgénicos. El doctor en ciencias Gary Null, director del documental sobre la multinacional Monsanto “Seeds of Death” (“Semillas de Muerte”) describía en un artículo redactado junto con Richard Gale para la revista Progressive Radio Network los problemas que suponen el cultivo y el consumo de OGMs en EEUU. Sus preguntas y respuestas hacen referencia a las cuestiones más urgentes que se plantean quienes quieren saber algo más sobre los alimentos transgénicos, los riesgos que conllevan para la salud y el medio ambiente y la determinación de la industria agroquímica para controlar el abastecimiento de alimentos en EEUU. A continuación publicamos una traducción parcial de su texto original. ...
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La agricultura de supervivencia es el futuro de la soberanía alimentaria
Ecoturismo
Los huertos urbanos no son nada nuevo. Hace tan sólo unos años las pequeñas superficies cultivadas con frutas y hortalizas formaban parte del paisaje de la periferia de las ciudades y podían encontrarse en muchos jardines privados del interior de estas. Sin embargo, el transporte de larga distancia, propiciado por el petróleo barato y unido a una agricultura industrial invasiva, fue acabando con una práctica tan sana como inteligente. Los comercios comenzaron a ofrecer unos productos que provenían de muy lejos a precios cada vez más bajos y el consumidor, ahora propietario de un automóvil particular, cambió la azada por el volante para acudir a los centros comerciales, generalmente situados en las afueras de las ciudades. ...
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