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El actual modelo agrícola no tiene sentido. La agricultura intensiva, industrial, ha perdido el crédito en un mundo que necesita urgentemente un cambio de rumbo medio ambiental. El modelo industrial que domina actualmente la mayor parte del mundo agrícola utiliza poca mano de obra a cambio de consumir mucha energía, mucha agua, pesticidas y demás compuestos químicos de síntesis que agravan el estado de la tierra, del agua y del aire que respiramos. La industria agroquímica es responsable de gigantescas contaminaciones además de ser el principal valedor de la comida basura. Frente a esta inapelable realidad, la agroecología aparece como una alternativa económica realmente importante para contribuir y colaborar con el establecimiento del bienestar a través de una cultura del comer bien y sano y alimentarse con productos frescos de temporada. Otro factor a tener en cuenta de forma especial es el hecho de que la agroecología crea empleo sostenible y de calidad. En una Europa herida de muerte por un desempleo sin límites, la agroecología debería ser uno de los temas principales en cualquier debate político internacional. ...

El ciudadano concienciado se encuentra con un verdadero problema cuando debe elegir un banco en el que depositar sus ahorros. Es muy posible que el banco que elija utilice su dinero para financiar actividades que él nunca aprobaría. Si supiéramos dónde invierten la mayoría de los bancos el dinero que les confiamos, seguramente correríamos a sacar nuestros ahorros de ellos y meterlos debajo del colchón. El actual sistema financiero resulta, en la mayoría de los casos, algo indecente. Que la crisis de los grandes bancos suponga un peligro para la economía de una nación y que sea el Estado el que deba rescatarlos con dinero público es intolerable. ...

Cuando compramos una botella de agua no pagamos sólo el contenido: el verdadero coste de estos envases de debe al plástico con que están fabricados. Además, el impacto medioambiental ...

En estos últimos años la industria de la belleza está experimentando una transición que tiende hacia un mayor uso de productos totalmente naturales. Especialmente en toda la gama de productos para el cuidado de la piel. En 2009, la cuestión principal ya no será qué producto es o no es ecológico, sino que se incidirá más en lo específico de sus ingredientes y en los beneficios que éstos aportan tanto a la salud como al medioambiente. ...

Si existe una hierba sana, natural y repleta de beneficiosos efectos para la salud, es el té verde ecológico. Tiene que ser ecológico pues el resto está en ...

La cadena alimentaria tiene en el derroche a uno de sus mayores defectos. Son alimentos producidos, transportados y preparados que nunca acaban en la despensa ni en el ...

Las autoridades sanitarias y expertos en nutrición recomiendan comer cinco piezas de fruta diarias, sin embargo, si se tiene en cuenta que la mayoría de las frutas que ...

El oro negro, el combustible que mueve al mundo, el líquido que revolucionó la producción industrial y la economía mundial está en crisis desde hace más de una ...

Garantizar la seguridad de las poblaciones ante la subida del nivel de los océanos, protegerlos de las inundaciones y de las sequías, financiar tanto las infraestructuras necesarias como ...

París sufre, al igual que en la mayoría de grandes ciudades de todo el mundo, los efectos de la contaminación del aire. Durante el verano pasado, los picos de ...