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Dejar de consumir carne y lácteos bueno para la salud bueno para el planeta
Alimentacion Salud
Muchos estudios e informes advierten, desde el rigor de la investigación, lo pernicioso que resulta el consumo de carne tanto para la salud humana como para el medio ...
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Los alimentos no pueden acabar en los vertederos
Alimentacion Permacultura
En Europa se desperdician cada año unos cien millones de toneladas de alimentos aptos para el consumo. Para luchar contra esta sinrazón que perjudica gravemente el medio ambiente, ...
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Los productos alimenticios industriales son un verdadero peligro para la salud
Salud
Muchos productos que consumimos cotidianamente se producen de forma industrial y pueden contener más de 70 aditivos entre antioxidantes, conservantes, potenciadores del sabor, agentes de textura, colorantes, edulcorantes, emulsionantes, correctores de estabilidad y un largo etcétera. ...
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El aceite de oliva es un tesoro saludable del sur
Alimentacion
Las grasas en la alimentación siempre han generado controversia; las hay saturadas, mono insaturadas y poliinsaturadas. Alguna de estas grasas siempre se tomaron como malas y otras como ...
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Las ensaladas envasadas en plástico son un riesgo para la salud
Alimentacion Salud
Las intoxicaciones alimentarias se deben básicamente a la presencia de bacterias en los alimentos. No todos los alimentos son tan proclives a contaminarse como la ensalada envasada en ...
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Los aditivos alimentarios perjudican la salud
Salud
Según sus fabricantes, los aditivos E tienen por objetivo aumentar la vida de los alimentos al conservarlos por más tiempo. Sin embargo, estos aditivos alimentarios escondidos tras los ...
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Los referscos son una lacra para la salud pública
Alimentacion
El consumo habitual de refrescos carbónicos azucarados son un verdadero problema para la salud en todo el mundo. El consumo habitual de bebidas refrescantes azucaradas incrementa el riesgo ...
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Consumir carne roja habitualmente es nocivo para la salud
Alimentacion
Si todos reducimos el consumo de carne conseguiremos reducir también el impacto de nuestra alimentación sobre el medio ambiente además de ganar salud. La carne, en especial la ...
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Tu sushi vendrá de piscifactorías
Alimentacion
Según un reciente informe publicado por la FAO y confirmado por las previsiones del departamento de alimentación de la ONU, en 2012 uno de cada dos pescados consumidos en todo el mundo provendrá de la cría en piscifactorías. El salmón que encontraremos en el mercado, algo menos sabroso y cuyo color también será algo diferente, seguramente habrá sido criado en una granja marina de Noruega. ...
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La comida basura altera el crecimiento del cerebro
Alimentacion
El abuso de alimentos ricos en materia grasa (comida basura) durante la adolescencia además de generar numerosos problemas de salud general, afecta al desarrollo normal del cerebro. Son ...
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