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Consumir carne roja habitualmente es nocivo para la salud
Alimentacion
Si todos reducimos el consumo de carne conseguiremos reducir también el impacto de nuestra alimentación sobre el medio ambiente además de ganar salud. La carne, en especial la ...
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Tu sushi vendrá de piscifactorías
Alimentacion
Según un reciente informe publicado por la FAO y confirmado por las previsiones del departamento de alimentación de la ONU, en 2012 uno de cada dos pescados consumidos en todo el mundo provendrá de la cría en piscifactorías. El salmón que encontraremos en el mercado, algo menos sabroso y cuyo color también será algo diferente, seguramente habrá sido criado en una granja marina de Noruega. ...
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La comida basura altera el crecimiento del cerebro
Alimentacion
El abuso de alimentos ricos en materia grasa (comida basura) durante la adolescencia además de generar numerosos problemas de salud general, afecta al desarrollo normal del cerebro. Son ...
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El cerebro necesita alimentos expecíficos
Alimentacion Salud
La memoria y la inteligencia no se alimentan sólo de enseñanzas o a base de entrenamientos. La dieta que se siga y los alimentos que se consumen contribuyen ...
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Compartir tierra y conocimientos para alimentar al mundo
Permacultura
A mucha gente le gusta la jardinería. Es un placer poder meter las manos en la tierra, sentir la luz del sol sobre la piel, estar en contacto con la naturaleza y volver a casa tras una jornada de trabajo en el campo. Además, son ya muchos los que se han dado cuenta de que cultivar sus propias frutas y hortalizas puede suponer una enorme mejoría de la calidad de los alimentos que consumen, así como un importante ahorro económico en la cesta de la compra. Si a estos incentivos les añadimos la certeza de que, mediante el cultivo de tus propios alimentos, estás contribuyendo a mejorar la seguridad alimentaria local, el negocio es redondo. ...
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El consumo de leche está bien visto gracias a los grupos de presión del sector
Alimentacion
Muchas personas sufren problemas digestivos sin ser conscientes de ello. Se arrastran molestias como si se tratara de algo normal, que le ocurre a todo el mundo. Hemos ...
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Alimentarse inteligentemente es comer avena
Alimentacion
Desde hace unos años la avena sigue ganando popularidad y su consumo aumenta. Su proteína está catalogada como de muy buena calidad debido a que contiene varios aminoácidos ...
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Los alimentos ayudan a estar mejor
Alimentacion
Somos lo que comemos, no hay ninguna duda. Saber alimentarse adecuadamente es una virtud que se adquiere a base de información y voluntad. Muchas dolencias son provocadas por ...
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La ortigas es una verdura rica y olvidada
Salud
La ortiga es una verdura olvidada. Antiguamente se comían y sus bondades eran muy apreciadas. Poco a poco esta maravillosa y nutritiva verdura pasó al olvido y es ...
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La obesidad directamente relacionada con el consumo de azúcar
Salud
Casi la mitad de la población europea sufre de sobrepeso u obesidad. Si no se llevan a cabo políticas que lo impidan, esta tendencia seguirá aumentando durante los ...
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