Alimentacion

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Alimentacion Salud

La carne puede sustituirse perfectamente por alimentos de origen vegetal. Este cambio de hábitos permite mejorar la salud además de contribuir a la transición hacia un modo de ...
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El aceite de oliva es un tesoro saludable del sur
Alimentacion

Las grasas en la alimentación siempre han generado controversia; las hay saturadas, mono insaturadas y poliinsaturadas. Alguna de estas grasas siempre se tomaron como malas y otras como ...
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Las ensaladas envasadas en plástico son un riesgo para la salud
Alimentacion Salud

Las intoxicaciones alimentarias se deben básicamente a la presencia de bacterias en los alimentos. No todos los alimentos son tan proclives a contaminarse como la ensalada envasada en ...
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La comida tradicional sucumbe ante la importada
Alimentacion

Los responsables políticos de la provincia de Vanuatu, en el Pacífico Sur, quieren prohibir la comida basura y de baja calidad para dar preferencia a los alimentos locales ...
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Los referscos son una lacra para la salud pública
Alimentacion

El consumo habitual de refrescos carbónicos azucarados son un verdadero problema para la salud en todo el mundo. El consumo habitual de bebidas refrescantes azucaradas incrementa el riesgo ...
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El brócoli es una de las verduras más interesantes
Alimentacion

El brócoli es una de las mejores verduras en términos de salud. Excelente fuente de vitaminas y minerales esenciales. El brócoli puede, entre otras muchas conocidas propiedades,  ayudar ...
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El tofu gana terreno a la salchicha en Alemania
Alimentacion

Alemania, el país de la charcutería, donde más productos cárnicos se consumen de toda Europa, comienza a ser el país del tofu, de la soja y los veganos. ...
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Nuestra salud se beneficia de los poderes de la cúrcuma
Alimentacion Salud

La cúrcuma es la reina de todas las especias. Los expertos científicos han llegado a descubrir 600 usos y aplicaciones preventivas y terapéuticas en esta maravilla natural. Sin ...
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Consumir carne roja habitualmente es nocivo para la salud
Alimentacion

Si todos reducimos el consumo de carne conseguiremos reducir también el impacto de nuestra alimentación sobre el medio ambiente además de ganar salud. La carne, en especial la ...
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Los restaurantes deben reducir su impacto medioambiental
Alimentacion

Como en todos los sectores de la economía, la restauración debe girar su producción hacia fórmulas más sostenibles y que generen un menor impacto medioambiental. La cocina debe ...
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