Alimentacion

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El brócoli es una de las verduras más interesantes
Alimentacion

El brócoli es una de las mejores verduras en términos de salud. Excelente fuente de vitaminas y minerales esenciales. El brócoli puede, entre otras muchas conocidas propiedades,  ayudar ...
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El tofu gana terreno a la salchicha en Alemania
Alimentacion

Alemania, el país de la charcutería, donde más productos cárnicos se consumen de toda Europa, comienza a ser el país del tofu, de la soja y los veganos. ...
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Nuestra salud se beneficia de los poderes de la cúrcuma
Alimentacion Salud

La cúrcuma es la reina de todas las especias. Los expertos científicos han llegado a descubrir 600 usos y aplicaciones preventivas y terapéuticas en esta maravilla natural. Sin ...
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Consumir carne roja habitualmente es nocivo para la salud
Alimentacion

Si todos reducimos el consumo de carne conseguiremos reducir también el impacto de nuestra alimentación sobre el medio ambiente además de ganar salud. La carne, en especial la ...
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Los restaurantes deben reducir su impacto medioambiental
Alimentacion

Como en todos los sectores de la economía, la restauración debe girar su producción hacia fórmulas más sostenibles y que generen un menor impacto medioambiental. La cocina debe ...
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Tu sushi vendrá de piscifactorías
Alimentacion

Según un reciente informe publicado por la FAO y confirmado por las previsiones del departamento de alimentación de la ONU, en 2012 uno de cada dos pescados consumidos en todo el mundo provendrá de la cría en piscifactorías. El salmón que encontraremos en el mercado, algo menos sabroso y cuyo color también será algo diferente, seguramente habrá sido criado en una granja marina de Noruega. ...
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La comida basura altera el crecimiento del cerebro
Alimentacion

El abuso de alimentos ricos en materia grasa (comida basura) durante la adolescencia además de generar numerosos problemas de salud general, afecta al desarrollo normal del cerebro. Son ...
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Se usa para muchas aplicaciones pero el aluminio es dañino
Alimentacion Salud

El aluminio es un neurotóxico y está presente en una gran cantidad de alimentos y productos de higiene. A través de la sangre, el aluminio alcanza el cerebro ...
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El cerebro necesita alimentos expecíficos
Alimentacion Salud

La memoria y la inteligencia no se alimentan sólo de enseñanzas o a base de entrenamientos. La dieta que se siga y los alimentos que se consumen contribuyen ...
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Es necesario cambiar el modelo agrícola para acabar con el hambre en el mundo
Alimentacion

La agricultura es una actividad esencial de la economía. Además de proporcionarnos alimentos, la agricultura puede contribuir a luchar contra el cambio climático y contra la pérdida de biodiversidad. Mediante el análisis de las innovaciones de los dos últimos años, el Worldwatch Institute ha llevado a cabo una evaluación de las posibilidades de la agricultura y el resultado es el proyecto “Alimentar al Planeta”. Dicho proyecto presenta la agricultura como solución ante los desafíos medioambientales y el hambre en el mundo y propone quince soluciones sostenibles para aliviar el hambre en el mundo conservando el estado de la tierra, del agua y de los recursos naturales en general. ...
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